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Para impulsar la identidad, tradición y cultura del Departamento a través de un encuentro que durante dos días expondrá la esencia magdalenense.
La apuesta del gobernador Carlos Caicedo, para impulsar la cultura y rescatar las tradiciones magdalenense toman fuerza con el Festival Magdalena Cultural, festival de festivales, que tendrá lugar este 7 y 8 de enero en la Bahía de Santa Marta, espacio que permitirá tener lo mejor de la cocina tradicional, así como las creaciones artesanales inspiradas en esta tierra, es por esto, que hasta el lunes 26 de diciembre estarán abiertas las inscripciones para que cocineros y artesanos se postulen para ser parte de este encuentro.
Los interesados se pueden inscribir en https://www.gobernaciondelmagdalena.gov.co/convocatoria-ferias-2023/, allí podrán de las Feria Gastronómica de la Cocina Tradicional Magdalenense o la Feria de Artesanías del Magdalena.
Para el caso de cocineras y cocineras en su etapa de inscripción, además de diligenciar sus datos, deberán postular el presentará la receta del plato de cocina tradicional Magdalenense con el cual se postula; el cual evocará el legado de las cocineras tradicionales del municipio desde el cual se postula, rindiéndole un tributo a los colores, olores y sabores propios de su municipio. En el caso de los emprendedores y artesanos, además de rellenar todas las casillas de datos básicos, deberá presentar dos fotos en alta calidad de cada uno de los productos que harán parte de su exposición de venta.
Es importante destacar que, con el Festival Magdalena Cultural se exalta la tradición gastronómica del Departamento, a sus cocinas tradicionales y resignificación del legado de ingredientes, técnicas y sabores; asimismo, a las historias que trascienden de generación en generación a través de cada plato. También la creación de productos inspirados en los saberes ancestrales, elaborados con materiales que entrega la tierra, inspirados en los sonidos y la naturaleza. De igual manera, la música, las expresiones culturales tendrán lugar en este encuentro.
