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La OPA socializó en Gunmaku, institución etnoeducativa del municipio de Aracataca, los lineamientos para la operación del PAE en territorios indígenas y recogió aportes sobre alimentos propios y acciones para la protección ambiental.
La Gobernación del Magdalena, a través de la Oficina de Programas de Alimentación (OPA), continúa avanzando en la construcción participativa del Programa de Alimentación Escolar (PAE) 2027, con un enfoque que reconoce las particularidades culturales y territoriales de las comunidades educativas indígenas y promueve el cuidado del medio ambiente.
En la Institución Educativa Departamental Etnoeducativa y Pluricultural Gunmaku, ubicada en el municipio de Aracataca, un equipo interdisciplinario integrado por nutricionistas, psicólogos y antropólogos socializó con estudiantes, docentes y directivos la Circular Externa 005 de la Unidad Administrativa Especial de Alimentación Escolar – Alimentos para Aprender (UApA), así como los lineamientos para la implementación de la Resolución 18858 y sus anexos.
Estas herramientas orientan aspectos fundamentales de la operación del PAE en territorios indígenas, teniendo en cuenta las condiciones, prácticas, costumbres y particularidades de cada comunidad.
Durante la jornada también se desarrolló un ejercicio de reconocimiento de los alimentos propios del territorio, con el propósito de identificar productos vinculados a las prácticas y costumbres alimentarias de la comunidad que puedan ser considerados en la construcción del Plan Alimentario Indígena Propio (PAIP) para la vigencia 2027.
De acuerdo con Darlys Bonnet, nutricionista de la OPA, estos espacios permiten, además, identificar posibles alertas que puedan afectar la prestación del servicio, analizar los costos de acuerdo con las condiciones particulares del territorio y establecer elementos que serán tenidos en cuenta durante el posterior proceso de concertación con las autoridades indígenas.
PAE CON ENFOQUE AMBIENTAL
La jornada incorporó acciones orientadas al cuidado del medio ambiente, en articulación con la estrategia PAE Verde, promovida por la UApA. Esta iniciativa busca vincular a rectores y comunidades educativas de las sedes del pueblo arhuaco, reconociendo su relación con el territorio y su papel en la protección de la naturaleza.
En este contexto, se avanza en la construcción de un piloto orientado a reducir la generación de residuos como plásticos y cartones, así como a promover alternativas para su aprovechamiento y reutilización de acuerdo con las características del entorno educativo y territorial.
De esta manera, la administración de la gobernadora Margarita Guerra continúa avanzando en la construcción del PAE 2027 mediante un proceso participativo que escucha a las comunidades, reconoce los saberes y prácticas alimentarias de los pueblos indígenas e incorpora acciones para la protección del medio ambiente.
La apuesta es consolidar un Programa de Alimentación Escolar pertinente para cada territorio, construido con las comunidades y orientado al bienestar de los estudiantes del Magdalena.
